Ouderwetse Appelflappen

Algemeen Bereidingstijd: 30-60 minuten Maaltijdgang: / Tussendoortje Soort keuken: Nederlandse keuken Techniek: Aantal personen: Ingredienten: Bereiding: 45 minuten Rijzen : 45 minuten 5 eetl. kaneellikeur 3 eetl. citroensap 4 appels, geschild, klokhuis uitgeboord en in plakken gesneden 150 gr bloem 10 gr verse gist of 5 gr gedroogde gist 1,5 dl lauwwarme melk 1 ei zout geraspte schil van 1/2 citroen frituurolie Voorbereiding: Kan 1 dag van tevoren: Kaneellikeur en citroensap mengen, mengsel over appels schenken en 45 minuten laten intrekken. Bloem zeven en in kom doen. Gist in melk oplossen. Kuiltje in bloem maken en gistmengsel hierin schenken. Ei, snufje zout en citroenrasp toevoegen en mengsel tot glad beslag roeren. Kom afdekken met vochtige doek en beslag op warme plek ca. 45 minuten laten rijzen tot volume verdubbeld is. Plakken appel op rooster laten uitlekken. Bereidingswijze: Frituurolie verhitten tot 180 C. Plakken appel door beslag halen en daarna in gedeelten in hete olie rondom bruin bakken in 3 minuten. Appelflappen in keukenpapier laten uitlekken. Oma's Oliebollen Duitse keuken Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit. Nederlandse keuken Klassieke Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen (tutti-fruttibollen) Nederlandse keuken Oliebollen Volgens Christian Steevens Nederlandse keuken Oliebollen (amandelbollen) Nederlandse keuken Mijn Vaders Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen (abrikozenbollen) Nederlandse keuken Oliebollen. Nederlandse keuken Oliebollen Kinderkeuken keuken Zoete En Hartige Oliebolletjes Nederlandse keuken Oliebollen (appel-gember) Nederlandse keuken Champagne Met Een Tropische Oliebol Nederlandse keuken Oliebollen (ananas-appelbollen) Nederlandse keuken Appel-gemberoliebollen Nederlandse keuken Oudjaars Huzarensalade Nederlandse keuken Appel-gemberoliebollen Nederlandse keuken Oliebollen Van Mijn Vader Nederlandse keuken Oliebollen Nederlandse keuken